キャベツー！

今日の夕食～

《メニュー》

○紫米ごはん

○ロールキャベツ

○小松菜のごまマヨ和え

以上でーす！





旦那様がお仕事で今日は帰ってこず…

淋しい夜であります

ってことで、今日は手抜きご飯～


メインはロールキャベツー！

久々に作った

旦那様の実家から、

キャベツを４玉も頂いたー！

今日はそのキャベツを丸々１個

贅沢に使ってロールキャベツ作った～

キャベツは芯をくり抜いてから、

レンジで５分チン。

そうすると葉っぱがパラパラと剥がれる！

お肉を詰めて、圧力鍋で４分加熱。

お箸でスーッと切れるくらい、

柔らかく出来た(*^^*)

味付けは息子くんも食べられるように

凄ーく薄め。

だからケチャップ多めで





息子くんのご飯は…

《メニュー》

○ひじきごはんおにぎり

○野菜スープ

○ハンバーグ

○小松菜のごまマヨ和え

以上でーす！




ご飯を炊くときに、

ひじきも一緒に炊き込んでみたー！

初めてメニューだったけど、

気に入ったみたい



旦那様の実家から、

自家製の小松菜も頂いたー！

サッと茹でてから、

すりごまと少量のマヨネーズで和えた。

少し固めだったけど、

全部食べてくれた



最近は手づかみ食べもだいぶ上達して

食べこぼしもなくなってきた！

もうすぐ一歳

子どもの成長は本当早いわー！








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手抜きごはん。

今日の夜は旦那さまがいないため、

手抜き～！

《メニュー》

○ポークカレー(昨晩の残り！)

○さつまいものみそ汁(朝の残り！)

○新玉ねぎのサラダ

以上でーす！

と、まー残り物ばかり

いーの、いーの！

だって私しか食べないんだから



あっ！

でも息子くんのご飯は、

ちゃんと作った。

ので、載せまーす！

《メニュー》

○黄な粉おにぎり

○マグロのピカタ

○ブロッコリーのおかか和え
ミニトマト

○芋餅(私も食べた…私のが食べた！)

以上でーす！



おにぎりにしたご飯を

上手につまめるようになった息子くん。

黄な粉おにぎりは気に入ったみたいで、

パクパク…あっという間に完食


マグロもパサパサしたかな？

ってちょっと不安だったけど、

大丈夫だったみたいでよく食べたー！

芋餅は、チーズと青海苔で風味付け。

大人でも美味しく食べられる出来上がりに！

でもブロッコリーは、

上のフサフサしてる部分が嫌みたいで

口からベェーって出てきた

ダメかぁ…と諦めモードで様子を見て

いたら、つまんで一口食べた！

そこでめちゃくちゃ褒めてあげたら、

喜んで、そのあと結構食べた


うちの子、褒めて伸びるタイプ？

ぎょーざ。

今日の夕食は…

《メニュー》

○ご飯

○焼きギョーザ

○サラダスパゲティ

○冷奴

以上でーす。




ギョーザは息子くんが

午前寝してる間に急いで作った

包んでる間に起きたら…って

そわそわしながら

でも息子くん、

空気を読んだのか包み終わるまで

起きないで寝ててくれた！

いい子ちゃん




サラダスパゲティの具材は、

アスパラとハム、卵ー。

アスパラのシャキッとした感じ、

本当美味しいー！





息子くんの夕食は…

《メニュー》

○軟飯

○水餃子

○温豆腐

○サラスパ

○ミニトマト

以上でーす！

まさかの大人より品数が多い



水餃子の中身は、

キャベツとアスパラ、ひき肉。

今日もモリモリ４つを完食

母は頑張って作った甲斐があったよ




お皿にそれぞれ盛り付けて、

息子くんのテーブルへ。

この中で一番に、

息子くんが食べたのは豆腐でした


最近のお気に入りは、

お麩、高野豆腐、ほうれん草。

やっぱり自分で手づかみしながら

食べるのは楽しいみたいで、

モリモリ食べる


たくさん食べて、

ドンドン大きくな～れ



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アスパラと蕗。

今日のごはんは…

《メニュー》

◯ごはん

◯和風ハンバーグ マッシュポテト

◯アスパラの煮浸し
（お皿と長さがあってない！）

◯蕗のきんぴら

以上でーす！





大根が安く売ってたから、

一本買ってきたー！

大根おろしにして、

ハンバーグをさっぱり頂いた






旦那様の実家から、

立派なアスパラをたーくさん頂いた！

ありがたやー、ありがたやー

この前、六花の森のレストランで

食べて美味しかった煮浸しに

挑戦してみた

旦那様もすっごい気に入ってくれた

しばらくアスパラが楽しめる～


嬉しいー！





それからラワン蕗も頂いた！

普通の蕗より太いし長ーいラワン蕗。

なかなか手に入らないらしい

早速今日はきんぴらにしてみた。

なかなか美味しくできた

あとはどーやって料理しようかな





今日の息子くんの夕食は…

《メニュー》

◯軟飯

◯ひじき納豆

◯ハンバーグ

◯じゃがいもの青のり和え

◯アスパラ

以上でーす。


息子くんはハンバーグが気に入った

みたいで、手づかみでパクパクと

あっという間に完食

ちょっと前までは、ひき肉料理が

苦手だったのに、最近はお気に入り



でも！！

この前までお気に入りだった

アスパラが今度は苦手に

なってしまったみたい…

口に入れてもベーッと出して拒否！

断固拒否！！

こりゃ困ったなぁ～

食感が嫌みたい



でもこんな美味しいアスパラさん。

息子くんにも好きになって欲しいから、

どーにか変身させて食べさせたい！

母は諦めないぞー。










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ピーマンの肉詰め

今日のご飯は…

《メニュー》

◯ご飯

◯豆腐のみそ汁

◯ピーマンの肉詰め キャベツ トマト

◯ほうれん草の中華和え



スーパーで大きなサイズのピーマンが

大袋で売ってたー！

大きなピーマンを見ると、

肉詰めにしたくなる私





息子くんのご飯も一緒に…

《メニュー》

◯軟飯

◯豆腐のみそ汁

◯ピーマンの肉詰め

◯ほうれん草のおかか和え

◯長芋の青海苔和え

こんな感じでしたー。




いつもご飯の準備をしてるときは、

息子くんはおんぶ

今日はお昼寝がいつもより短めだった

からか、作ってる間に寝てしまった…

ご飯ができて起こしたら、

『なんで起こしたんだー！』

ってギャー！って泣かれた

おんぶの時間が長くなると、

寝ちゃうんだよね

できるだけ短めにするために、

下ごしらえは日中にしておいたんだけど、

難しいやー。




息子くんのご飯は、お皿にそれぞれを

少しずつ取り分け。

これを手づかみで、

頑張って食べようとする息子くん。

今日は柔らかい豆腐を上手につまんで

食べてたー！

なかなか手づかみ食べも上達してきた！

でもまだ食べ終わりのテーブルや床は

凄い状態だけど…まっいっか！







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