22種類の和菓子がそろう♡フェイク和菓子上級コース

こんにちは。
フェイクスイーツやミニチュアフードを作っています、Berry×Berryのnaoです。

先日、あやぺこ先生のフェイク和菓子上級コースが終わりました！！



22種類の和菓子を教えていただきました。

初級コースと合わせると、なんと42種類！！
半年でこんなに学べるなんて、感激です✨


上級コースの①②回目が、慣れない動きがたくさん出てきて、一番難しかったような気がします…

でも、なんとか可愛くできました！
春色です♡


特に、手前のうちわとコスモスがお気に入り。
色を変えて作ってみたいです😊

桜の塩漬け、他のスイーツにも応用できそう！


③④回目は、夏色ですね。

あんこの透け感が、あんこ過ぎて…！
桜餅のもっちり感が、おもち過ぎて…！

あやぺこ先生のこだわりの凄さを、毎回のレッスンで感じています。


桜餅では、初めて使う粘土が出てきました。

あやぺこ先生のレッスンでは、いろいろな粘土を使うので、そこも勉強になります✨

そして、最終日の⑤⑥回目は、ねりきりみかん♡


皮をむいちゃうんです！

中からちゃんと実が出てくるのか心配でしたが、綺麗に出てきて、感動しました✨


りんご飴もかわいい！

美味しそうな赤色がたまりません♡


金魚鉢。
きらきら輝いて、とても綺麗なのです✨

金魚もちゃんと泳いでいます♡


ずっと受けたいと思っていた、あやぺこ先生のフェイク和菓子コース。

粘土歴は長いのですが、和菓子は作ったことがなかったので、とても新鮮な気持ちでレッスンを受けていました。


初級から上級まで、半年間あっという間でしたが、本当に楽しかった！！

洋菓子にはない、多くの和菓子の技法を習えて、しかもどれも可愛くて…

受けて良かったですし、たくさんの方にオススメしたいです✨


カワスタさんなどで販売させていただいていますが、海外の方に大人気😊

オリジナルのねりきりも、作っていけたら良いなぁ…✨


あやぺこ先生のフェイク和菓子コース、詳しくは以下をご覧くださいね♡
(あやぺこ先生のブログにとびます。)




お読みいただき、ありがとうございました。


出展中です！
「手作市場 なんばマルイ店」さま

〒542-0076
大阪市中央区難波3-8-9
なんばマルイ１階
営業時間
平日・土曜　11:00~20:30
日曜・祝日　11:00~20:00

Berry×Berryお品書きはこちら♡


出展中です！
「スイーツアートの世界展 in 名古屋」



開催期間♡2020.1.25(土)〜2020.2.16(日)
営業時間♡11:00〜18:00
休館日♡月・火曜日※但し2月11日(火・祝)は開館、2月12日(水)振替休日
会場♡TODAYS GALLERY STUDIO NAGOYA(〒460-0007 名古屋市中区 新栄1-17-12)
電話番号♡03-5809-3917
入場料♡600円/3歳以下は入場無料
主催♡株式会社BACON


Pro作家コース3期生
卒業記念フェイクスイーツ販売＆ワークショップイベント

Sweets Harmony
〜みんなで奏でるスイートなプレゼント〜


【日程】
2020年3月13日(金)〜17日(火)
13:00〜19:00(最終日のみ17:00まで)
※入場料無料


【会場】
hakomittsu.アトリエ(大阪・中崎町)

参加作家さん一覧など、詳しくはこちら♡


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