息子がカルパッチョ好きなのでよく作るのですが、トマトとのカットの仕方というか並べ方というか･･･いまいちセンスがなくて美味しそうに見えない
なので今回は、トマトをソースにして下に敷いてみました
フレッシュトマト＋塩＋オリーブオイル＋レモン汁
ほたては湯引きして３枚に、トマトはすりおろしています。
仕上げにオリーブオイル、塩、黒こしょう、パセリ。
夜なので色写りがいまいちですが（もうちょっとトマトが赤かったのに）会心のできばえ
こちらが私で
こちらが息子。
･･･と思うでしょ？
実際は逆でした
私、２切れしか食べられなかったよ～。（夫分は別に）
気に入ってくれて良かったけど。。