昨日は、四国中央市新宮村の霧の森に行ってきました。
霧の森は「霧の森大福」で有名。
お茶が有名なんだよね。
ちょうどお昼時に着いたので、レストランで茶そばのセットをいただき、そのあとカフェで、新宮茶の八十八摘みと霧の森ロール（煎茶）のセットをいただきました。
店員さんが目の前でおいしいお茶の淹れ方を実演してくれたので、とっても勉強になりました。
お茶にはまりそうです。
お土産に定番の「霧の森大福」と「飲んで味 食べて味」を買いました。
「飲んで味 食べて味」はお茶ですが、全部食べれるお茶です。
ようするにお茶っぱが出ないってことね。
「霧の森大福」の回りにまぶしてあるのと同じ粉です。
普通にお湯で溶かしてもいいし、牛乳で溶かして抹茶オレにしてもおいしそう。
料理にも使えそうなのでちょっと研究してみよっと。
