はやとうり

最近よく頂き物があるのですが、先日Uさんに「はやとうり」を頂きました。（レシピつきで）
名前を聞くのも見るのも初めて。

見た目はラ・フランスみたいです。
Uさんによると、お漬物にしても、炒め物にしてもお味噌汁に入れてもおいしいようです。
さっそく頂いたレシピを見ながら「豚肉とはやとうりの味噌炒め」を作ってみました。
うりの仲間のようで、食感はうりみたいでなかなかいける味でした。（くせもないし・・・）

Uさんは、「風々村」（ふうふうむら）を作っています。
TOKIOのダッシュ村を小さくしたような感じ。
幼い頃住んでいた家を少しずつ改装されてます。
私がお邪魔した時は、和室、トイレ、居間は完成されてました。
これからキッチンやお風呂を改装するようです。

休みになると、[emoji:v-448]で１時間以上かけて「風々村」で家を改装したり、野菜を作ったり・・・
で、時々いろんなお野菜を届けてもらってます。

本業は美容師さんなので、手先が器用で料理もとっても上手です。
以前頂いたおいなりさんとだし巻き卵、おいしかった～[emoji:v-410]