こんばんは
今日はバレンタインデーですね
皆さん好きな人にチョコはあげましたか
私は娘やら人の手伝いやらですっかり飽きてまい・・・旦那の分は忘れちゃいました～
どっどうしよう～
さて今日のお弁当は・・・
コチラです
☆カニカマ＆鮭フレークの手毬寿司
☆牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
☆トマトグラタン
☆高野豆腐 です
カニカマ＆鮭フレークの手毬寿司は・・・
ラップにカニカマと鮭フレークを各々のせた上に寿司酢をのせて、ラップをキュッと絞って丸いお寿司を作りました。
牛肉とピーマンのオイスターソス炒めは・・・・
①牛肉に酒・しょうゆ・ニンニク・生姜で下味をつけます。
②薄切りにしたピーマンと玉ねぎを胡麻油をしいたフライパンで炒めてしんなりしてきたら、肉を入れます。
③②の肉の色が変わってきたら、オイスターソースを入れて味がからんだら出来上がりです。
トマトグラタンは・・・・
またまた私の大好きなブロガーさんみぃの日記’内弁慶の胸の内’
のみぃさんから教えていただいたお料理ですトマトの甘味がとってもよくでて美味しかったです（もちろん私も味見しましたよ～）
いつもの事ながら美味しいレシピをありがとうございましたぁ～
高野豆腐は・・・・
*パンチョのスッピン日和*
のパンチョリーナ♪さんが2月13日の記事’ハートがいっぱい♪’で高野豆腐の煮物のニンジンがハートになっているのを見て、私の眠っていた乙女心に火がついて
真似して作っちゃいました
パンチョリーナ♪さん
お料理上手です
私は独身の頃、あんなに料理できなかったなぁ～
可愛いアイディアありがとうございました
そして昨日の夕飯は・・・
コチラです
☆すき焼き です
すき焼き鍋がない我が家
取っ手のとれ～る・・・例のフライパンでやりました
あ～美味しかったぁ～
それでは夕飯の準備にとりかかりま～す
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