鬼は～うち～
福も～うち～
昨日は節分
ウチの長女
鬼を外に追いやるのが可哀想・・・・という事で、鬼もうちに入れちゃいました
皆さんが家から追いやった鬼達は我が家に居ます
ｱﾊﾊｯ
そして鬼！と言えば赤鬼がメジャーですが・・・・
我が家は今年は青鬼ブームでした
左：長女作 右：次女が幼稚園で作ってきました
千葉県在住なので豆は・・・・
やっぱり落花生！片付けもラクチンだし、まいた豆も剥けば食べられるから無駄がないです
そんな昨日の夕飯は・・・・
☆恵方巻き
☆イクラの軍艦巻き
☆鮭の押し寿司
☆大根と帆立のサラダ
☆ほうれん草のお浸し
☆いわしの生姜煮
☆ハンペンの澄し汁 です
やっぱり昨日は恵方巻きを食べていた方が多かったですねぇ～
今年はがんばって全部手作りです
娘達と一緒に作りました
恵方巻きは・・・・
ダシ巻き卵・キュウリ・カニカマ・かんぴょう・昆布とカツオ節のふりかけを具にして巻きました
昆布とカツオ節のふりかけは、澄し汁とダシ巻き卵のダシをとるために使った昆布とカツオ節を、醤油：みりん：酒：砂糖（３：３：３：１）で味付けをして白ゴマをふって作りました。
鮭の押し寿司は・・・・
私がよく参考にさせていただいている☆Mukuちゃんのお部屋☆
のmukuさんに教えていただいたお料理です
以前にも作らせていただいたのですが、我が家のお気に入りの一品です
mukuさん美味しいレシピをありがとうございます
最後に・・・・
おとといの夕飯です
☆焼き豚丼
☆お味噌汁
☆大根と帆立の煮物
☆きゅうりのキムチマヨ和え です
焼き豚丼は・・・・
以前にレシピを載せています！興味のある方は焼き豚丼レシピ
←をクリックするとレシピにとべます。
大根と帆立の煮物は・・・
最近、よく遊びに行かせていただいているよつママの菓子パンna毎日@Four leaves
のよつママさんの1月25日の’はなまるレシピを参考に！’の記事を参考に作らせていただきました
これはおかずにもお酒のおつまみにもいい感じよつママさん！ありがとうございました
というわけで今回は長～くなってしまいましたが・・・最後まで読んでくれたかたお付合いありがとうございました
明日からちょいとダイエットでもしようかなぁ～と思っています
それではまた
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