こんにちは
今日は久し振りに気温も高く、いいお天気になりましたね
私は今日はボ～っと過ごしております
皆さんはどうお過ごしですか
さて今日のお弁当は・・・・
コチラです
☆かき揚げ御飯
☆豆腐ハンバーグ
☆スナックエンドウ
☆さつま揚げとほうれん草のチヂミ風
☆ジャガイモのカレーマヨ焼き です
かき揚げ御飯は・・・・
ゴボウとニンジンの千切りとワケギと干しあみ海老のミニかき揚げを御飯にのせました。納豆についていた出しツユが残っていたので、それを食べる前にかけて食べます。
豆腐ハンバーグは・・・・
先週に作った物を（レシピ☆
）冷凍しておいて使いました。
さつま揚げとほうれん草のチヂミ風は・・・・
卵・天ぷら粉・塩をよく混ぜ合わせたものに、さつま揚げ（細切り）・ほうれん草（茹でて３ｃｍくらいに切る）を混ぜ合わせて、胡麻油を薄くしいたフライパンで薄く広げて焼きます。
ジャガイモのカレーマヨ焼きは・・・
私の仲良しブロガーさん’マリエのお気楽日記
のマリエさんから教えていただいたお料理のアレンジです。アレンジといっても・・・・本当は竹輪のカレーマヨ焼きだったのに
竹輪がなかったんですでもどうしても作りたかったのでジャガイモで代用しました
これはお弁当にとってもいい
次回は竹輪で作ってみたいと思います。マリエさん！ありがとうございました
あ～こんな日は昼寝したいところですが・・・・家事をしなくては
それではがんばります