今日は豆乳のデザートを作りました
材料/プリン型(小)4個分・豆乳…250ml
・にがり…8ml
・砂糖…大さじ2,5
・塩…少々
・アーモンドエッセンス…少々
・黒みつ
・きなこ
作り方①豆乳・にがり・砂糖・塩(ひとつまみより少なく)・アーモンドエッセンスをボールにいれてよく混ぜ合わせます。
②電子レンジを弱(170w位)に設定して、2分位加熱します。
③温かいままでも、冷たくしてもお好みで、黒みつときな粉をかけて出来上がりです。
電子レンジによって加熱時間が異なるので注意してください。豆乳はものによっては固まりにくいので、にがり付きの成分無調整のものをオススメします。