こんばんは 
１０月からBerry=Berryの新しい講座
「季節を楽しむおうちごはん～秋・冬編～」がスタートします。
http://www.kcf.or.jp/sogo/kouza_detail_020100500029.html 
季節のおいしい野菜、魚、肉等の食材を使って
和食・イタリアン・エスニックetcジャンルにはこだわらず
バラエティに富んだメニューを作ります。
盛り付けやテーブルコーディネートの提案
おすすめ食材や調味料の紹介も盛り込みます。
写真はケークサレ＆サラダニソワーズです。
秋口には
秋さばのアジアン煮付けや
里芋コロッケ 紅あん等の
アレンジ和食や素朴でおいしい和総菜
クリスマスや 
バレンタインにはメインのごちそうの他に
ケーキも作ります。
お正月前には鴨雑煮やおせちに役立つ料理
寒い冬には 
ベトナム風海鮮鍋等
冬の終わりには春先に桜鯛で作れるように
イタリアン 
真鯛のリゾットにも挑戦します。
こちらはメニューの一部です。
詳しくは江東区文化コミュニティ財団のHPで・・・
http://www.kcf.or.jp/index.html
お申込みお問い合わせも下記、又は
http://www.kcf.or.jp/kouza.html
会場の総合区民センター０３（３６３７）２２６１へお願い致します。
ブログでも講座の様子をUPしたいと思います 