「わたしは帰ってきたーっ!!!」


(どーん)


見たいな感じのお菓子を作ったw  ←違う

ガトー・ショコラw  ←点でくぎるな


ガトーの娘です。  ←大うそ


1ホール





皿に盛ってみる。

生クリームをつけてみる。


うましっ!!



ということで、ネットで調べて作ってみた。

材料は

・無縁バター 80g

・チョコレート 100g

・グラニュー糖(卵黄用) 40g

・グラニュー糖(卵白用) 30g

・卵 4個

・生クリーム 40ml

・薄力粉 40g

・ココア 60g

・ダークラム 少々

・粉砂糖 適量


1.バターとチョコを湯銭で溶かして、生クリームを加え、ダークラムで香り付け。

2.卵黄に砂糖を加えてクリーム状に。

3.この二つを混ぜて、振るっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。

4.メレンゲを作り、泡をつぶさないように生地と混ぜる。

5.型に入れてオーブン170℃40分で焼く。


うん。

なかなか面白かった(・∀・)  ←結論