「わたしは帰ってきたーっ!!!」
(どーん)
見たいな感じのお菓子を作ったw ←違う
ガトー・ショコラw ←点でくぎるな
ガトーの娘です。 ←大うそ
1ホール
うましっ!!
ということで、ネットで調べて作ってみた。
材料は
・無縁バター 80g
・チョコレート 100g
・グラニュー糖(卵黄用) 40g
・グラニュー糖(卵白用) 30g
・卵 4個
・生クリーム 40ml
・薄力粉 40g
・ココア 60g
・ダークラム 少々
・粉砂糖 適量
1.バターとチョコを湯銭で溶かして、生クリームを加え、ダークラムで香り付け。
2.卵黄に砂糖を加えてクリーム状に。
3.この二つを混ぜて、振るっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。
4.メレンゲを作り、泡をつぶさないように生地と混ぜる。
5.型に入れてオーブン170℃40分で焼く。
うん。
なかなか面白かった(・∀・) ←結論



