ウェルネスブロート

なんだか無性にパンが食べたくなって

しかも

黒いパン！

今日はいろんな穀物がミックスされた

その名も

ウェルネスブロート

という、パンの粉で丸パンを焼きました！

日本の５穀米のパンバージョンね

しばらく放置されていたドライフルーツを刻んで投入。

２次発酵前↓




焼いたあと↓




うん、これでお通じもバッチリっす(*^^)v