航海中の魚たち②大西洋に戻りましょう.日本ではあんまり,一般で食べられてませんけど.マトウダイ (Zeus faber)でかい口がするする伸びて,小魚を吸い込みます.見てくれはともかく,意外に刺身がいけます.此れはこの時造ったものではないですけど.薄づくりがよい.結構歯ごたえがあって,出過ぎないけどしっかりした味がします.フランスでは高級魚.ムニエルもうまいのよ.ホウボウの仲間です.この直後行方不明になったエビ.だれじゃ犯人は.大西洋は結構揺れますよ.