☆ より、 進化における、
先祖返りな態をも成してある、
ガン細胞たち ❗ ;
☆ 三石分子栄養学➕藤川院長系❗ ;
☆ オットー・ワールブルク氏の言葉 ;
” 手短かに言ってしまえば、
ガン、への、 主な原因は、
正常の細胞における、
『 酸素への呼吸 』 、 が、
『 糖質の発酵に置き変わってしまう 』
、 ことにある。
体の全ての正常な細胞たちの各々は、
その、 エネルギー 、
≒ 『 物を、 ある一つの向きへ、
動かす、 物理学における、 意味での、
仕事 、 をする能力 』 、
を、
酸素への呼吸によって、 満たしている。
ところが、 ガン細胞たちの各々は、
エネルギーの大部分を、
発酵 ハッコウ
( 酸素 サンソ Ｏ 、 を必要としない、
呼吸、な、 過程 ) 、 によって、
得ているのだ。
すなわち、
すべての正常な細胞は、 このように、
「 偏性 好気性 」 、 な、
≒ 『 酸素 Ｏ 、 を、
エネルギー 、を成す、
呼吸に、 使い得る 』 、
細胞 、 であるの、 に対して、
全ての、 ガン細胞は、 不完全な、
「 嫌気性 」 、 の、
≒ 『 より、 酸素 Ｏ 、 を、
エネルギー 、 を成すべき、
呼吸に、 使えない 』 、
細胞 、だ。
酸素 サンソ Ｏ 、 は、
植物や動物においては、
エネルギー 、への、 供給源だが、
ガン細胞では、 これが排除され、
もっとも、 下等な微生物らにおける、
エネルギーへの生産の過程、
すなわち、
『 ブドウ糖 』 、での、 発酵
≒ 『 アルコール 発酵 』 、
に、 とって替えられるのだ ” ;
（ ユースタス・マリンズ： 医療殺戮 ） ;
☆ 『 嫌気性 解糖 』 ：
『 グルコース 』
≒ 『 ブドウ糖 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』
→ 『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』
≒ 『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯＨ 』
→ 『 乳酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ６ ➕ Ｏ３ 』
≒ 『 ＣＨ３ ＣＨ 【 ＯＨ 】 ＣＯＯＨ 』
（ 酸性 、 低体温 ）
『 好気性 解糖 』 :
グルコース→ ピルビン酸 →
アセチル ＣｏＡ
≒ アセチル 補酵素 ホコウソ Ａ →
『 ミトコンドリア 』、
もしくは、
『 脂肪酸 』 、からの、 ケトン体 →
アセチル ＣｏＡ → 『 ミトコンドリア 』。
ミトコンドリア
＝ 『 クエン酸回路 』 ➕ 『 電子伝達系 』。
☆ 藤川院長❗ ; ☆ 対策：
１) 糖質を減らし、 良い脂肪
( ω３ オメガ ３ ， 中鎖 脂肪酸 )
、 を摂取 ❗。
２) ピルビン酸から、
『 アセチル ＣｏＡ 』、 への、
代謝酵素の活性が、 低い、 人は、
ガン体質 ❗ 。
補酵素 ホコウソ 、 である、
『 ビタミン Ｂ１ 』
( ベンフォチアミン ）、
『 ビタミン Ｂ３ 』 、 でもある、
『 ナイアシン 』 ❗。
３) クエン酸回路への点火剤である、
『 タンパク質 』、
ビタミン Ｂ群 、 亜鉛 Ｚｎ 、
マグネシウム Ｍｇ ❗ 。
４) 電子伝達系には、
鉄 Ｆｅ 、 が、 必須 ❗。
５) 『 ミトコンドリア 』、
の、 機能らを障害する、
電子強盗、 な、 活性酸素 、への対策 ❗ ;
水素 ( メガハイドレート )、
『 ビタミン Ａ 』
≒ 『 カボチャ、 等の、 色素成分、な、
ベータ・カロチン、から、 人の体でも、
必要性らに応じて、 作り出される、
ので、 その場合には、
摂取の過剰性でもある、 害ら、 や、
異物性、 などを成す事による、
害ら、を、 より、 成さない ❗ 』 、
電子強盗らを差し止め、
互いの、 電子強盗化も、
より、 差し止める、
『 ビタミン Ｃ ➕
子宝 ビタミン Ｅ１ 、 などの、
ビタミン Ｅ 』。
☆ Wikipedia ➕❗ ;
『 アルコール 発酵 ハッコウ 』 ;
ethanol fermentation 、 は、
グルコース、 な、 ブドウ糖 、
や、 フルクトース、 な、 果糖 、
に、 砂糖な、 ショ糖 、 などの、
糖
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』
、 を分解して、
『 エタノール 』
≒ 酒を酒で在らしめる、 『 酒精 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』
≒ 『 エチル・アルコール 』
≒ 【 炭素 Ｃ ➕ 炭素 Ｃ ➕ 酸素 Ｏ 』、
の周りに、 水素 Ｈ 、 が、
６つ 、が、 連なってあり、
端っこの、 炭素 Ｃ 、 は、
もう１つの、 炭素 Ｃ 、 や、
水素 Ｈ 、 の、 ３つ 、 と連なる ❗ 】
と、
『 二酸化炭素 ＣＯ２ 』 、
とを生成し、
『 エネルギー 』 、 を得る、
代謝な過程であり、
酸素 Ｏ 、 を必要としない、
『 嫌気 的 反応 』 、 だ。
酵母 コウボ 、は、
酸素 Ｏ 、 が、 無い、 所で、
『 糖 』 、 を用いて、
アルコール発酵をする、
代表的な生物だ。
その応用範囲は、 燃料としての、
エタノール （ バイオ・エタノール ）
、の、 大量な生産や、
アルコール飲料、に、 パン、 などの、
食品への生産、 などの、 多岐に渡る。
酵母によらない発酵は、
「 カーボニック・マセレーション 」
≒ 『 炭素的 発酵 』 、
と、 呼ばれる、 反応であり、
高い濃度の、 二酸化炭素 ＣＯ２ 、
または、 窒素 Ｎ 、 たちの成す、
ガスの中 （ 低 酸素 雰囲気 ） 、
に、 置かれた、
ブドウの果実の中で起こる、
『 嫌気 的 反応 』 、 で、
タンパク質から成る、
『 酵素 コウソ 』、 の、 作用により、
『 糖 』 、 が、 アルコール
≒ 酒精 サケチ 、 に変化する。
この手法は、 ボジョレー・ヌーヴォーの、
醸造の際に、 用いられている。
アルコール発酵の全体を通してみると、
反応は、 以下の化学式で示すように、
『 １分子、の、 グルコース 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』 、
から、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』
、と、
『 二酸化炭素 ＣＯ２ 』 、
が、 ２分子ずつ、が、 できる。
この反応は、 大きく、 ３つの段階に、
分ける、 ことが出来る。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 →
２ 『 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』 ＼
➕ ２ 『 ＣＯ２ 』 。
第一段階で、
『 １分子、の、ブドウ糖 』
≒ 『 Ｃ６ ➕ Ｈ１２ ➕ Ｏ６ 』
、 が、 解糖系、 における、
複数の酵素 コウソ 、 らにより、
『 ２分子、の、 ピルビン酸 』
≒ ２ ✖ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』
、 へ、 分解される。
ここで、 水素 Ｈ 、 の、 ４個 、も、
ブドウ糖な枠組み、 から、 去らしめられ、
かつ、 ピルビン酸たちの各々な、
枠組み、へ、 入る事を拒まれる、
格好にも、なる ❗。
この反応は、 同時に、 正味で、
２分子、の、 『 ＡＤＰ 』
≒ 『 アデノシン ２ 燐酸 』
、を、
『 ＡＴＰ 』
≒ 『 アデノシン ３ 燐酸 』
な、 ２分子 、へ、 かえ、
２分子、の、 『 ＮＡＤ➕ 』 、
を、
『 ＮＡＤＨ 』 、 な、
分子、の、 ２つ、 へ、 変換する。
この段階は、
動物や植物の解糖経路らと、 同じで、
酸素への呼吸の経路とも、共通している。
『 Ｃ６ Ｈ１２ Ｏ６ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 ＡＤＰ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 Ｈ３ＰＯ４ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 ＮＡＤ➕ 』 →
２ ✖ 『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯＨ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 ＡＴＰ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 ＮＡＤＨ 』 ＼
➕ ２ ✖ 『 Ｈ２Ｏ 』 ＼
➕ ２Ｈ➕ 。
第二段階からが、
アルコール発酵に特有の反応になる。
『 １分子、の、 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』
、 から、
１分子の二酸化炭素 ＣＯ２ 、
が、 取り除かれ、
アセト・アル・デヒド
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ 』
が、 つくられる。
この反応は、
タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、な、
『 ピルビン酸 デ・カルボキシラーゼ 』、
が、
触媒する。
『 ＣＨ３ ＣＯ ＣＯＯ 』 →
『 ＣＨ３ ＣＨＯ 』 ＼ ➕ ＣＯ２ 。
その後に、 『 アセトアルデヒド 』 、
は、
電子強盗、 な、 『 酸 サン 』 、
である、 分子なり、 物質なり、を、
電子強盗を働かない、 以前の、
それへ、 電子 ｅ 、 を、 与える、
などして、 戻してやる、
『 還元型 ＮＡＤＨ 』、 の、
枠内にある、 電子 ｅ 、 によって
≒ 電子 ｅ 、 を、 自らの側へ、
引き寄せさせてもらえて 、
速やかに、 還元され、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』
、 となる。
この反応は、 タンパク質から成る、
『 アルコール 脱 水素 酵素 』、
が、 触媒する。
ＣＨ３ ＣＨＯ ＼ ➕ ＮＡＤＨ ＼
➕ Ｈ➕ → Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ ＼
➕ ＮＡＤ➕ 。
多くの酵母 コウボ 、 では、
『 アルコール 発酵 』 、 は、
嫌気条件で、 のみ、 進行し、
酸素 Ｏ 、 があると、
『 ピルビン酸 』
≒ 『 Ｃ３ ➕ Ｈ４ ➕ Ｏ３ 』
、を、 完全に分解して、
水、な、 分子 Ｈ２Ｏ
、と、
二酸化炭素 ＣＯ２
、へ変える （ 酸素 呼吸 ） 。
しかし、 よく使われる、 出芽酵母
( Saccharomyces cerevisiae ) 、 や、
分裂酵母 ( S. pombe ) 、は、
酸素 Ｏ 、 があっても、
発酵 ハッコウ 、 を好むために、
適当な培養条件を選ぶと、
好気条件でも
≒ 酸素 Ｏ 、 に、 関わって来られる、
条件のもとでも 、
『 エタノール 』
≒ 『 Ｃ２ ➕ Ｈ５ ➕ ＯＨ 』
、 を生産する。
出芽酵母による、 発酵の結果にて、
糖度計による、 計測糖度の値の、
約半分の値の、 『 アルコール 』
≒ 【 Ｃ２ Ｈ５ ＯＨ 』、 な、分子ら 】
、 が、 生成される。
つまり、 糖度 、が、 ２０度ならば、
アルコール度数は、 約 １０度になる ❗。
☆ アルコール飲料
ほとんど全てのアルコール飲料の生産には、
酵母による、 アルコール発酵を用いるが、
この酵母は、
澱粉 デンプン 、を、
『 糖 』 、 に分解できない。
ワイン 、と、 ブランデー 、 は、
ブドウに含まれる、 糖の発酵によって、
作られる。
一方で、 ビール、に、 ウィスキー、や、
日本酒、 などは、
『 穀物 』、 から、 つくられるが、
そのためには、 まず、
デンプンの糖化が、 必要だ。
ビール 、 では、 麦芽に含まれ、
人の口にも湧く、
タンパク質から成る、
酵素 ( アミラーゼ ） 、 によって、
糖化を成す。
日本酒では、
米を精米するために、 アミラーゼを含む、
『 胚芽 』 、 は、 除き去られる、
ので、
糀黴 コウジ・カビ 、 の作用で、
糖化する。
その後に、 酵母菌によって、
アルコール発酵を行う。
パン 、は、 パン酵母
（ イースト菌 ） 、による、
アルコール発酵によって、
パン生地を膨らませる。
イースト菌は、 パン生地に含まれる、
砂糖を分解し、 エタノール 、と、
二酸化炭素 、 とを作る。
分解の時に発生する、 二酸化炭素により、
パン生地を膨らませる。
また、 ほとんどの、 エタノールは、
加熱などにより、 生地から、 蒸発する。
『 バイオ・エタノール 』 、 は、
トウモロコシ、や、 サトウキビ 、
を、 アルコール発酵させ、
エタノール 、 を作る。
バイオ・マス・エタノール 、 は、
再生が可能な、 自然エネルギーである、
こと、および、 その燃焼によって、
大気中の二酸化炭素の量を増やさない、
点、 から、
エネルギーへの源としての、
将来性が、期待されている。
他方で、 生産の過程らの全体を、
通してみた場合の、
二酸化炭素の削減の効果、や、
エネルギーへの生産の手段としての、
効率性、 に、 食料との競合性、といった、
問題点も、 指摘されている。
☆ デング熱の感染への予防 ❗ ;
アルコールを利用したものではなく、
二酸化炭素の生成を応用した例で、
『 蚊 』 、 が、
誰彼の、 はく息な、 呼気、 などの、
二酸化炭素に集まる習性を利用し、
ペットボトルを加工した容器に、
ブラウン・シュガー、と、 お湯、に、
イースト菌、 とを入れることにより、
人がある、 以外の場所で、
簡易に、 二酸化炭素を生成し、
蚊をおびき寄せる、
「 蚊取り 」 、 として使用し、
感染病の媒介となる、 蚊を集める、
物がある。
この、 「 蚊取り ペットボトル 」 、
の、 効果は、 絶大で、
フィリピンでは、
蚊取りペットボトルを利用した年から、
デング熱、な、 感染が、
前年より、 ５５ ％ 、も、 減少した、
という ❗。