☆ アルブミン 、 によって生じる浸透圧は、 膠 ニカワ 、 なような物質らによる、 浸透圧 、 なので、
「 膠質 浸透圧 」 〔 こうしつ しんとうあつ 〕 、 と、呼ばれます。
これは、 結晶を成す物質な、 晶質 〔 しょうしつ 〕 、 である、 塩化ナトリウム ( 食塩 ) 、 でできた、 0・9 % 生理食塩水 、 による、 浸透圧効果が、 「 晶質 浸透圧 」 、 と、 呼ばれることと、 対をなしています。
膠質 ( コロイド ) 、 とは、 直径が、 10 ~ 千 A ( オングストローム、 10-8 cm ) 、の、 粒子 ( たとえば、 アルブミン ) 、 が、 媒体 ( たとえば、 水 ) 、 の中に、 分散している状態のものです。
一方で、 晶質 、は、 結晶可能な物質、 という意味です。
塩化ナトリウム、は、 過飽和の水溶液から、 容易に、結晶化します。
この為に、 塩化ナトリウムは、 晶質である、と、言われます。
反面で、 『 アルブミン 』 、 は、 その分子に、 沢山の物質が結合していること、 また、 多数のタンパク質を含む、 血漿から、 百 % 、 に近い純度で、 取り出せないために、 結晶化することが、 困難です。
このために、 晶質 、 とは言われず、 膠質 、 と呼ばれます。
このような物の性質の違いにより、 「 膠質 浸透圧 」 、と、 「 晶質 浸透圧 」 、との、 言葉の使い分けがなされています。
2.結合と運搬 ;
アルブミンは、 色々な物質と結合する、 力が強い、 血漿タンパク質 、 です。
この結合力は、
① アルブミン 、 が 、 それ自らな、 分子、の内の、 多くの場所で、 プラス、や、マイナスに、 帯電しているために、 生じます。
また、 ② アルブミン 、は、 周囲の変化に対応して、 柔軟に、 それ自らな、 分子の構造を変える、 「 構造適応性 」 、 があること、
③ アルブミン 、な、 分子の表面には、 「 つぎはぎの疎水性領域 」、らがあることが、 結合力への原因、と考えられています。
アルブミン 、は、 カルシウム、や、 亜鉛、 などの、 微量元素や、 脂肪酸、に、 タンパク質から成る、 酵素 コウソ 、や、 ホルモン、 などと結合します。
概して、 物質を結合する事で、 アルブミンは、 安定度が高まります。 たとえば、 アルブミン、な、 1分子は、 脂肪酸の2分子と強く結合して、 アルブミンを更に安定化しています。
そして、 アルブミンは、 これらを、からだの必要とする目的部位へ運搬します。
また、 毒素などと結合して、 中和する、 作用、などもあります。
『 アルブミン 』 、 たちの各々には、 物質への保管庫 ( リザ−バー ) 、としての、 働きがあります。
物質が、 アルブミン 、 と結合することで、 その物質の血中濃度が低下します。
このために、 毒物への緩和 ( 中和 ) 作用が働きます。


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