＜尿酸を上昇させる要因＞
尿酸を確実に上昇させるのは、
重要なものから順番に
１、ストレス
２、肥満
３、大量の飲酒
４、激しい運動
５、プリン体の摂りすぎ
だそうです。
尿酸値に影響を与える、 ５つの要素について、
詳しく見ていきましょう。
1 ストレス
実は、ストレスが、一番に、尿酸値を上昇させます。
鹿児島大学の納光弘先生も、ご自身が、痛風でして、
徹底的に、自分で、人体実験をされて、
ビールより何より、 ストレスが、
高尿酸血症への原因、と、断定しておられます。
納先生ご自身は、学会の会頭を引き受けて、
忙しくて、 プレッシャーが高かった時期が、
最も、 尿酸値が上昇したそうです。
学会が終了したら、ビールを飲んでも、
下がったそうです。
これは、 もっぱら、心理的ストレスですね。
一方で、断食は、 究極の肉体的ストレス、
という、見方もできます。
2 肥満
体重の増加も、 尿酸を増加させる要因なので、
糖質制限食で、 減量をすると、
尿酸値も低下する、 と思います。
肥満が改善すれば、 尿酸値も改善する、
可能性があります。
3 飲酒
アルコールを大量に
（ 日本酒なら、 １日に、 ３合程度以上 ）
飲めば、 尿酸値は上昇し、
断酒すれば、 下降します。
アルコールが、 尿酸値に影響を与える要因は、
二つがあります。
一つは、 アルコールが、 代謝の途中で、
『 乳酸 』 、 になり、
乳酸が、 腎臓からの尿酸の排泄を抑制する、こと。
もう一つは、継続的に多量に、
アルコールを摂取したときに
（ 日本酒なら、１日に、４合以上を毎日 ）、
アルコールが、 尿酸の代謝を促進させて、
尿酸値が上がることです。
お酒に含まれている、 プリン体自身の量は、
体内の尿酸プールの量に比べて、 少ないので、
ほとんど、影響はありません。
例えば、 ビール大瓶 ６３３ ㏄ 中の、
プリン体は、
たったの、 32.4 ㎎ 、 に過ぎません。
適量のアルコールなら、 ストレスが解消され、 尿酸値を下げます。
適量の目安は、 日本酒 １.５ 合、
ビール 約 ７５０ ㏄、
ワイングラス ２杯、 焼酎のお湯割り
コップ ２杯 程度です。
4 激しい運動
激しい運動は、 尿酸を上昇させますが、
軽い有酸素運動は、大丈夫です。
5 プリン体の摂りすぎ
プリン体が非常に多い食品は、
大量には、とらない方が、いいでしょう。
しかし、 日常的な食生活の中では、
プリン体を気にするほどのことは、
なさそうです。
何故なら、プリン体は、 約 80％ 、が、
体内で生合成され、
食事に由来のプリン体は、
約 ２０ ％ 、に過ぎないからです。
☆ プリン体の多い食品
(1) きわめて多い （ 百 g 中 ３百 ㎎ 以上 ）: 鶏レバー、 白子 、 など
(2) 多い （ 百 g 中 ２百 ～ ３百 ㎎ ） :
豚レバー、 牛レバー、
かつお、 まいわし、大正えび 、 など
＜尿酸の生成と排泄、尿酸プール＞
☆尿酸の生成
プリン体の代謝産物として、
『 尿酸 』 、が作られます。
一日で産生される、 尿酸の総量： 約 ７百 ㎎
☆尿酸の排泄
一日で排出される尿酸の量： 約 ７百 ㎎
・ 尿から排泄： 約 ５２５ ㎎ （ ３／４ ）
・ 汗や消化液から排泄：
約 百７５ ㎎ （ １／４ ）
☆尿酸の体内プール
・ 健康な人の体内には、 常に、
千２百 ㎎ 程度の、 尿酸がプールされています。
尿酸は、このように、 毎日に、
生産と排泄を繰り返しつつ、一定量を保っています。
しかし、尿酸の排泄がうまくいかなくなったり、
尿酸が体内で作られすぎると、尿酸値が上がります。
＊＊参考
「痛風はビールを飲みながらでも治る」
（ 小学館文庫 ） 2004年
鹿児島大学病院内科教授、
納（ おさめ ）光弘先生 著
＊＊プリン体
プリン体は、 核酸（ DNA、 および、 RNA ）の構成要素として、 体内で遺伝情報を保存しています。
また、 生物が生命活動を行う際に必要とする、
エネルギーは、
プリン体の一種である、 アデノシン三リン酸 （ ATP ） 、 から供給されます。
＊＊今回の記事は
帝人ファーマ株式会社
尿酸を下げるためのプロジェクト.com
医療関係者のための高尿酸血症総合情報サイト
https://243sageru.com/toranomaki/purine/1_1/index.html
を参考にし、一部引用させて頂きました。
ありがとうございました。
江部康二 医師 。