他の専門家は、
   食事療法では、  
  栄養バランス、と、
   摂取量での管理、とが、重要であり、
    ナッツ・バター、 卵、
   脂肪分の少ない肉、   などの、
 良質なタンパク質をとるよう奨励している。
 
 また、  食事や、おやつに、
  タンパク質を加えると、
   血糖値が安定し、
   満腹感が継続する、 という。
 
    さらに、  運動は、  空腹時に行ってもよく、     運動に、 最適な時間帯は、
  人それぞれだとしている。


米国糖尿病協会オススメの、 <健康的な間食>
 では、良好な血糖コントロールには、     どのような食品が、いいのだろうか?

 米国糖尿病協会 (  ADA  )、によると、   間食の際にも、   <   健康的な食品   > 、   を選び、      摂取量に気をつけるべきだ、  という。

       砂糖や塩、 脂肪、 を含まなくても、  十分に、  エネルギーを補給できる食品は、多くある。

   こうした食品らを選ぶことが、  血糖値の急激な上昇や、体重の増加を避ける、 一助になる、 という。

 そこで、  ADA 、は、    炭水化物の含有量に従って、  <健康的な間食>として、  次のものを挙げている。

   ●炭水化物の含有量が、 5g 、  未満、   のもの ;


     ・アーモンド  ( 15粒  ) 
  ・セロリスティック(  3本  )、    と、      ピーナッツ・バター  (  大さじ 1  )
    ・チェリートマト  (   5個   ) 、   と、     ドレッシング  (   大さじ 1   )
   ・固ゆで卵  (  1個  ) 
・新鮮なブルーベリー(4分の1カップ)
・低バターのポップコーン(1カップ)
・塩味クラッカー(2枚)
・砂糖なしゼリー(2分の1カップ)
・アボカド(4分の1個)

  ●炭水化物を、 10 ~ 20 g   、  を含むもの ;


 ・ドライフルーツ、と、ナッツのミックス(    4分の1カップ   )
・チキンヌードルスープ、 トマトスープ、または、 野菜スープ  (  1カップ  )
 ・小さいリンゴ、か、オレンジ ( 1個 )


  ・低バターのポップコーン ( 3カップ )
    ・缶詰、   または、  新鮮な果物、  と、   カッテージ・チーズ  (  1カップ  )
 

   ・直径が、      約 10  cm   、  の、         ライス・クラッカー(   2枚   ) 、   と、     ピーナッツ・バター  (  大さじ 1  )
  

   @    ツナ・サラダ (  2分の1カップ  ) 、と、  塩味クラッカー (  4枚  )


 ●運動前に、  炭水化物を、  30 g  以上、 を摂取したい場合  ;

    @     ピーナッツ・バター・サンドイッチ    (   2分の1個   :     全粒パン、の、1枚、  ピーナッツ・バター   大さじ   1   )、   と、  牛乳  (  1カップ  )
     @    低脂肪ヨーグルト (  約 90 g  )、と、   ベリー類       (    4分の3カップ   )

   @    イングリッシュ・マフィン(1個)、 と、   低脂肪マーガリン ( 小さじ 1 )
      @    全粒シリアル(  4分の3カップ )、  と、   無脂肪乳  ( 1カップ )
   @    バナナ  ( 1本 )、と、 ピーナッツ・バター  (  大さじ 1  )

 これらの食品を常備しておけば、   空腹を避け、    脂質や砂糖からの誘惑に耐えることができる、 という。

   ただし、   <  健康的な完食   >、  でも、   食べ過ぎは、いけない。

   とくに、  糖尿病患者には、   カップ、や、 スプーン、で、食べる量を測るよう、   勧めている。

 そして、   テレビの視聴や読書、 運転しながらの間食は、   <  無意識に食べることにつながる   >、 ことを忘れないように、と、 強調している。
  (   文=編集部   )