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その側鎖に、 4-アミノブチル基を持つ。
リジン 、と、 表記、 あるいは、
音読する場合もある。
タンパク質を構成する、 アミノ酸 、 で、
必ず、 その体の外から、取り入れるべき、
必須アミノ酸 、 だ。
略号は、 Lys 、あるいは、 K 、 だ。
その体の、 側鎖に、 アミノ基を持つ、
ことから、
塩基性 ≒ 他者へ、 自分の側の、
負電荷、な、 電子、 を、 与えてやる、
性質のある 、 アミノ酸 、
に分類される。
リシン 、 は、
クエン酸回路 、 に取り込まれて、
エネルギーを生み出す、
ケト原性アミノ酸 、だ 。
その体の健康性を成すのに必要な、
必須アミノ酸 、 だが、
植物性蛋白質における、 含量が低く、
動物性の蛋白質への摂取量の少ない地域らでの、 栄養学上の大きな問題となっている。
などの、 穀類の、 リシン含有量が、
少ないので、
リシン 、 を豊富に含む、 副食
サプリメントとして、
ヘルペス 、への予防にも利用される。
WHO ≒ 世界保健機構 、 による、 リシン 、の、 成人向け一日当たり推奨摂取量は、 2・1 グラム 、 だ[2]。
穀物らの中には、 豊富には含まれないが、 豆類には、 豊富だ。
肉、魚、乳製品にも、多く含まれる。
多量の、 リシン 、 を含む植物には、 以下のようなものがある。