☆ ウイルスの本体を断ち切りもする、
剣豪 、な、 ビタミン Ｃ ！ ;
☆ 健康長寿ネット ;
健康長寿ネットは、
高齢期を前向きに生活するための、
情報を提供し、
健康長寿社会の発展を目的に作られた、
公益財団法人長寿科学振興財団 、が、
運営している、 ウェブサイトです。
☆ ビタミン Ｃ 、 の、
働きと、 １日の摂取量 ;
☆ ビタミン Ｃ ≒
Ｃ ６ Ｈ ８ Ｏ ６ 、は、
水へ溶ける、 水溶性の、
ビタミン 、らの一つで、
日本の戦国時代な、
１６世紀から、 １８世紀にかけての、
大航海時代に、 新鮮な野菜や果物への、
摂取量が、 極端に少なかった船員たちの間で、 流行した、 壊血病 、 を予防する、
成分として、 オレンジ 果汁 、 から、
発見されました。
多くの哺乳動物らでは、
体内で、 『 ブドウ糖 』 ≒
Ｃ ６ Ｈ １２ Ｏ ６ 、 から、
ビタミン Ｃ ≒
Ｃ ６ Ｈ ８ Ｏ ６ 、
を合成することができますが、
人や、 モルモットなどの、
一部の動物らは、
合成に必要な、
タンパク質から成る、
酵素 コウソ 、 が、 無く、
ビタミン Ｃ 、を合成できないために、
食事から、 ビタミン Ｃ 、 を、
摂取しなければ、 なりません。
ビタミン Ｃ 、 への、
化学名は、
アスコルビン酸 、 で、
生体内では、 電子強盗をされる側な、
通常還元型の 、 L－アスコルビン酸、
または、 電子強盗をやる側な、
酸化型の、
L－デヒドロアスコルビン酸の形で、
存在しています。
☆ ビタミン Ｃ 、の、
吸収と働き1) ;
ウイルスの本体を断ち切りもする、 剣豪 、な、
ビタミン Ｃ 、は、
アスコルビン酸 、 とも、
いわれ、
骨や、 腱、 などの、
繊維状の、 結合タンパク質 、 である、
コラーゲン 、 への、
生成に必須の化合物です。
ビタミン Ｃ 、が不足すると、 コラーゲン 、 たちが、 合成されないために、
それらからも成る、
血管 、が、 もろくなり、
出血を起こします。
これが、 壊血病 、です。
壊血病の、 その他の症状としては、
いらいらする、
顔色が悪い、 貧血、に、 筋肉の減少、や、 心臓での障害、に、 呼吸困難、
などが、 あります。
また、 毛細血管や、
歯に、 軟骨などを、
正常に保つ働きが、ある、 ほかに、
皮膚のメラニン色素の生成を抑え、
日焼けを防ぐ、作用や、
ストレス、 や、 かぜ、
などの、 病気に対する、
抵抗力を強める、
働きがあります。
最近は、 ビタミン Ｃ 、
の、 電子強盗を差し止める、 抗酸化作用 、 が、 注目され、
ガン、 や、 動脈硬化、
への、 予防や、
老化への防止に、
ビタミン Ｃ 、が、 有効である事が、
期待されています。
☆ ビタミン Ｃ 、 の、
１日の摂取基準量3) ;
ヒトは、 ビタミン Ｃ 、
を、 体内で作れないために、 成人では、
１日の推奨量が、
百 mg
（ 2015年版 食事 摂取 基準 ） 、 と、 設定されています。
また、 通常の食事による、
過剰な摂取の報告は、 無い為に、
耐容上限量は、
定められていません。
しかし、
ビタミン Ｃ 、 についての、 摂取量と、
排泄量 、 とを考えると、
通常の食事の他に、
サプリメントから、
一日当たりで、 １ g
以上の、 ビタミン Ｃ 、
を摂取することは、
推奨できない、 と、
されています。
健康日本 ２１ 、では、
野菜の目標摂取量が、
成人では、 ３５０ g 、
と、されています。
世界がん研究基金と、
アメリカがん研究財団が、
１９９７年にまとめた、
ガンへの予防に関する、
１５か条の勧告では、
「 野菜と果物を、
１年を通して、 １日に、
４百 ～ ８百 g 、
または、 １日に、
５皿以上 」 、 を、
食べることを推奨しています。
大人の両手で、 １杯が、
約 百 g 、 程の、
野菜に相当します。
目安として、少なくとも、
両手で、 １杯の緑黄色野菜と、
両手に、 ２杯の淡色野菜を、
毎日に摂取するように心がけてみましょう。
ビタミン Ｃ 、が不足すると、どうなる 1)2) ;
ビタミン Ｃ 、が不足すると、
血の管などを成してある、 繊維状の、
『 タンパク質 』 、 らな、 コラーゲン 、 らが、
壊れまくって、死にも至る、 壊血病 、や、
皮下出血、に、 骨形成での不全、や、
貧血になる、
おそれがあります。
ウイルスの本体を断ち切りもする、 剣豪な、
ビタミン Ｃ 、は、
水へ溶け出し得る、
水溶性 ビタミン 、 であり、
余剰分たちは、
尿と一緒に排出される、 ために、
過剰症は、 無い、
と、 されてきました。
が、 近年に、
ビタミン Ｃ 、 への、
過剰な摂取により、
虚血状態にもより、
組織や、 細胞の中の、
酸素の濃度が低下した場合には、
電子対を成すべく、
負電荷な、 電子、への、
強盗を働いて、
他の原子らや分子ら同士の結び付きようら、を、 壊してしまう、
電子強盗な、 活性酸素 、
を産生し、
細胞死を引き起こす、
可能性が示唆されています 2)。
まだ、 はっきりした結論は、
出ていませんが、
サプリメントなどを利用する際は、
注意しましょう。
≒ 三石分子栄養学➕藤川院長系によれば、
そうした、 ビタミン Ｃ 、
の、 突出による加害性ら、を、
子宝 ビタミン Ｅ １ 、らが、 防ぐ！ 。
☆ ビタミン Ｃ 、 を、
多く含む食品 2) ;
ビタミン Ｃ 、は、
アスコルビン酸 、
と、 いわれ、
繊維状の、 タンパク質、な、 コラーゲン 、 への生成に、必須の化合物。
ビタミン Ｃ 、 の効能は、
皮膚、の、 メラニン色素の生成を抑え、
病気に対する、 抵抗力を強める。
ビタミン Ｃ 、 の、
１日に必要な摂取量は、
両手に、 １杯の、
緑黄色野菜と、
両手に、 ２杯の淡色野菜。
ビタミン Ｃ 、は、
蜜柑 ミカン 、
苺 イチゴ 、
ブロッコリー、 ほうれん草、
ピーマン 、 などの、 野菜や、 いも類、と、
緑茶に多く含まれており、
バランスの良い食事を心がけていれば、
不足の心配は、まず、 ありません。
≒ 三石分子栄養学＋藤川院長系によれば、
ストレスの在る度合に応じて、
副腎ら、で、 ビタミン Ｃ 、の、 大量な消費が、 なされるし、
疾患らがある場合には、
その疾患の在る事により、
ビタミン Ｃ 、 の、
より、 大量な、消費が、
その身柄の免疫系から、 求められる、ので、
自分の腸が、 ゆるくなり、 腹が下る、
腸の耐性用量まで、
ビタミン Ｃ 、 を、
より、 大量に、とってみる事によっても、
自らの健康性を、より能く、成す事へ、
役立て得るし、
その場合にも、
ビタミン Ｃ 、の、
突出による加害性らを防ぐべく、
ビタミン Ｅ １ 、 らを、
あわせて、大量に、とるべし、 との事 。
ビタミン Ｃ 、は、
風邪や、 インフルエンザ、 などの、
感染症の時に、
その必要量が増加します。
また、 喫煙によっても、
ビタミン Ｃ 、 への、
要求量が高まります。
近年に、 野菜への摂取量が減少しており、
不足しがちな、
ビタミン類を、
野菜ジュースや、 サプリで補う人もいますが、
野菜ジュースや、サプリ、
から摂取される、
ビタミン Ｃ 、は、
通常の食事で、 野菜から摂取した場合よりも、
排せつまでの時間が、
非常に短い、
ことが、知られています。
ビタミン Ｃ 、は、
熱に弱く、
加熱調理により、 分解されますが、
ジャガ芋 イモ や、
薩摩芋 、 などは、
ビタミン Ｃ 、 が、
でんぷん 、 により、
保護されているために、
調理の後にも、 ほとんど、 分解されずに、
残ります。