ひれカツにも

塩麹♪

あらかじめ揉みこむようにして

しばらく置いたひれを揚げると

そのままでも、ばっちりウマい♪

塩麹の効能はいろいろあるけど

ソースが少なくてもウマいから

あまり、後から喉が乾かない^^

これも素晴らしい効能の一つでしょう☆