３０年以上ぶりに行ってみました
「８番ラーメン」
北陸を中心に展開されているラーメン店だそうです。
寒い時期に頼んでいた味噌野菜ラーメン
このお店は３０数年ぶりですが
学生時代わざわざ離れた三十三間堂近くの「８番ラーメン」に
その近くに住む野球部員と食べに行ったものです
昔は野菜がもっとボリュームもあり（山のように積まれていた野菜）
充分その当時のお腹を満たしてくれる量でしたが
（野菜ラーメンのみ価格は６００円と今でも安い）
当時の価格はご飯大盛りもつけて
高校生がおこずかい範囲内で食べれていたかと・・・
美味しくて安くそしてボリュームを求めていた時代
少し野菜の量は頼りなくなっていましたが
その味はきっと当時とあまり変わっていないのかも？（流石に忘れた・・・）
中華鍋に野菜をいっぱい入れて軽く炒めたあとスープを入れて煮詰める
そこに麺（平たい縮れ麺）も入れて軽く煮たら完成
シンプルだけど野菜の出汁も出て美味しかったんです。
「８番ラーメン」も京都市内に何店舗もあったはずですが
現在ではこのお店のみ・・・
懐かしい思い出と共にこの味も僕の青春の１ページなのです。