腹八分目は長寿を招く? | からだの癒しと幸せを運ぶお菓子の花束

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3人のママ。高校卒業後バスガイドの道へ。勤務中救急搬送、やむえなく退社。その後、大手某美容会社のエステシャンとして働くが結婚を期に退社。不妊治療で悩む日々に。詳細はアメブロ記事の自己紹介を読んでね。



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腹八分に医者要らず…日本では昔から、そういわれてきました。



腹八分目の食事が、なぜ健康にいいのか?



腹八分目が体に良いとされる検証が、出ているそうです。



ラットなどの小動物を対象に、食事の量を一定に制限したグループと、好きなだけ食べさせたグループとの平均寿命を比較する研究です。



例えば、食べ放題にしたマウスの平均寿命が74週であったのに対し、食事の量を80%に制限したマウスは122週と、1.6倍以上に延びたことが報告されているそうです。



更に、カロリー制限速によって免疫力が高まることも指摘されているそうです。



その後、さまざまな研究から、腹八分目…つまり一定のカロリー制限によって、細胞の老化を遅らせることができるということが確認さているのです。



また、食事を満腹になるまで食べてしまうと、それらを消化するために胃腸をはじめとする消化器官に血液が集中するため、皮膚や末端組織への血流が滞り、老廃物が蓄積されたり代謝が低下したりして、肌荒れやシミ、シワ、たるみなどの老化現象が進行して美容面でマイナスな影響が出てしまうことも。


細胞の機能不全によって引き起こされるがんや動脈硬化による血管障害(高血圧や脳卒中、心筋梗塞など)、さらに糖尿病など多くの生活習慣病の予防に、腹八分目の効用が指摘されるようになったのです。



腹八分目というのは、実際にやってみると、なかなか難しいものですよね。

早食いのクセのある人やお腹いっぱいにならないと満足できない人など、つい食べすぎてしまう傾向があります。



脳が満腹感を意識するまでには、食べ始めから20分程度かかると言われています。



慣れるまでが少し大変ですので、肉類や揚げ物でなく、野菜でお腹をふくらませる工夫をするといいかもしれません。


できるだけゆっくりと食べたり、噛む回数を増やしたりして時間をかけるように意識をすると、食べ過ぎやドカ食いを防ぐことができる。また、スープなどの汁ものを先に食べることも食べ過ぎを抑えるのもポイントですね。


野菜は、ボリュームのわりにカロリーが低いので、自然にカロリー制限することができます。


最近は糖質制限などもききますが、ご飯などの炭水化物(糖質)の量を減らすよりも、脂肪分(脂質)を減らすほうが腹八分目には効果的です。



なぜなら、動物性脂肪のとりすぎは、肥満や高脂血症、がんなど、さまざまな生活習慣病の原因のひとつになるからです。


もちろん、たまに食べ過ぎてお腹一杯になっても構いません。



腹八分目はメンタルと体を良い状態に保つためにも、元気に長生きするためにも、非常に理に適っていると言えます。




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