サラマレーコン

　こんにちは～

久しぶりすぎるBLOG更新です・・・
PCが長らくすねていました

外は益々寒くなってきましたね

・・・インフルエンザA型も猛威をふるっているようで

こんな時は、チュニジアのオーソドックスなフルーツ

ナツメヤシ、またの名をDATTES（デーツ）についてお伝えしちゃいます

サハラ砂漠に立ち並ぶヤシの木の実

　ナツメヤシは、約90種類程もあり
夏から秋にかけて収穫が盛んになります

地元では主にフレッシュのまま食べたり

ドライフルーツやお菓子作りに使用されたり

ジャム

やシロップ　はちみつ

など

　

沢山の食品に加工され、地元は勿論　ヨーロッパやアメリカなどにも輸出されています
ナツメヤシの生産量は約13万トンだそうです（なんかすごそう）

ナツメヤシの味は甘くてジューシー

日本の干し柿のような触感に似ています

実はこのナツメヤシ・・・とても優れ物のフルーツなんです

一つの実に含まれる栄養素は
アスコルビン酸・チアミン・リボフラミン・ニコチン酸・パントテン酸・ビオチン

と栄養価が高いことから　砂漠の元気の素とも言われています

中には　こんな物も・・・
ナツメヤシのリキュール

ナツメヤシの砂糖

ナツメヤシのサプリメント

優れ物のナツメヤシに

栄養価たっぷりフルーツ♪