栄養価たっぷりフルーツ♪

サラマレーコン　こんにちは～

久しぶりすぎるBLOG更新です・・・
PCが長らくすねていました

外は益々寒くなってきましたね・・・インフルエンザA型も猛威をふるっているようで

こんな時は、チュニジアのオーソドックスなフルーツ
ナツメヤシ、またの名をDATTES（デーツ）についてお伝えしちゃいます


サハラ砂漠に立ち並ぶヤシの木の実　ナツメヤシは、約90種類程もあり
夏から秋にかけて収穫が盛んになります

地元では主にフレッシュのまま食べたり

ドライフルーツやお菓子作りに使用されたり

ジャムやシロップ　はちみつなど

　

沢山の食品に加工され、地元は勿論　ヨーロッパやアメリカなどにも輸出されています
ナツメヤシの生産量は約13万トンだそうです（なんかすごそう）

ナツメヤシの味は甘くてジューシー　

日本の干し柿のような触感に似ています

実はこのナツメヤシ・・・とても優れ物のフルーツなんです

一つの実に含まれる栄養素は
アスコルビン酸・チアミン・リボフラミン・ニコチン酸・パントテン酸・ビオチン

と栄養価が高いことから　砂漠の元気の素とも言われています

中には　こんな物も・・・
ナツメヤシのリキュール

ナツメヤシの砂糖

ナツメヤシのサプリメント

優れ物のナツメヤシに