世の中では「1」が6つ続くと、はしゃいでおられるようですが・・・。



何を隠そう、今を去ること10年前、


「べっぴんや」が世に誕生しました。


あれからはや10年。



本当にいろいろなことがありました。


おそらくこれからも続くでしょう。



しかし、この10年変わらなく、


そしてこれからも変わっていくことのないもの。


それは、




「お客様に喜んでいただく。」


「感謝を忘れない。」


「仲間を大切に・・」




今目の前にいるお客様に最大限できることをやって喜んでいただく。


自分一人の力では何もできない。

周りの方の助けがあってこそ、今があるので、その方々へ「感謝」の気持ちを忘れない。


去っていった仲間もいます。

でも、かかわりのあった仲間は財産です。

「縁」あって出会った仲間です。



この10年間を振り返ってみると・・・、



ちょっとは成長したかなと。(まだまだ足りないところだらけですが。)




いろいろなことを経験し、体験し、


たくさん泣いて、笑って、


辞めたいと思ったことも何度もあったけど、


でも、今こうやって楽しく商売をさせていただいてることがどんなにありがたいことか。




まだまだ10年。


されど10年。



これからも一歩一歩、歩み続けていきます。




この10年、支えてくださった皆様に、



心より感謝し御礼申し上げます。


ありがとうございます。






お久しぶりのブログです。


最近はもっぱらフェイスブックばかりで・・・。




いやはや早いもので、もう11月ですね。


後57日で2011年も終わってしまう・・・。



今年1年、何をやってきたのか振り返ってみると・・・




・・・・




・・・



・・





何か形に残る成果は出せたのかちょっと疑問です。


ただ、自分に素直に、


今まで自分が大切にしてきたを、


やってきたということはできますね。



出会ったご縁を大切に、


来られたお客様を大切に、


お取引先の業者様を大切に、


家族を大切に、


スタッフを大切に。




目先の利益を追っかけるやり方は続かない。


その利益の後ろにある、


お客様の笑顔であったり、


喜びであったり、



そこを大切にしていかないといけない。



何のために働いているか、


もう一度考えてね。



数字を追っかけると、


結果しか見えなくなる。




僕の目指すところは、


店舗数でもなく、


売り上げや利益率でもなく、



働いてくれているスタッフが


「この会社で働けて良かった。」


「このお店が1番!。」



って思えるような、


そんな会社です。


胸張って自分の会社の名前を言えるような会社にしたい。



まだまだ道のりは長いけど、


そこを目指して一歩づつ。




昨日、京都中央卸売市場で

「TSUBASU秋祭り」が開催されました。

今年は3回目の開催で、しかも市場の魚の青年部6団体様との共催という事で、

多数のお客様にご来場いただきました。


TSUBASUの仲間が屋台を出し、

まぐろの解体ショーあり、

養護施設の子供たちのダンスや歌もあり、

楽しい一日となりました。


べっぴんやはもちろん、

「さつま知覧どりの黒焼き」

をやったわけですが、

ちょっと数の読み間違いで・・・・。



途中、京都市長が来られ、

会場の視察で、べっぴんやのブースにも立ち寄られ、

門川市長と握手して記念撮影してしまいました。
(誰かその写真お持ちの方いませんか?)



でもみんな、いつもと違う場所、お客様、

楽しんでやってくれてました。



来年は1万人の来場を目指してがんばろうと、

打ち上げで青年部の林君が宣言してくれてました。


みんなが笑顔になるこのイベント、

来年はさらなる進化を遂げるイベントとなりそうです。



最後に、

この祭を開催するにあたって、

ご協力いただいた関係者の皆様、

本当にありがとうございました。


そしてお越しいただいたお客様ありがとうございました。



朝早くからがんばってくれたみんな、お疲れ様。




また今週もがんばっていこう!