久しぶりの更新です。
決して自粛していたわけではありません。
ありがたいことに、本当に毎日たくさんのお客様にお越しいただいて、
なかなかＰＣにゆっくりと向き合う事が出来ずにいました。
3・11から1カ月が経とうとしています。
今の自分には募金や物資を送る事くらいしかできなく、
現地に行って、温かい料理を食べてもらえらたら、とか、
少しでもできることを現地で行いたい、とは思うものの
やはり現場があり、
来ていただくお客様がいらっしゃると
休むこともできず・・・。
だからこそ、来ていただいているお客様を元気にし、
喜んでもらって、
笑顔でお帰りいただく、
そして、明日への活力となるように
毎日、元気に営業するしかないのですね。
今の日本を支える原動力は飲食店だ！！
自粛などせずに、もっともっと経済をまわそう。
楽しく、美味しいお酒と、美味しい料理で幸せになるのだ！
がんばろう、日本。
がんばっていこう、関西。
今、がんばるしかないのだ、べっぴんや。