昨日は「ＴＳＵＢＡＳＵ会」の風雲児？
てっちゃんのお店、「広島焼き ホルモン焼き 竹屋」のオープンでした。
ある方からのご紹介の物件をてっちゃんにふったら「ぜひ！」
ということでオープンになりました。
６月１日に引き継ぎ中３日でオープンという強硬スケジュール？
でのオープンです。
こちらの方々からはダメだし連続で、
現場姿があまり似合わないてっちゃんはこんな感じで
必死に盛り付けをしていました。
あまり原価計算とか関係なさそうな量や、メニューの値段でした・・・。
その光景をみて、みんなが先を心配になったのは言うまでもありません。
お好みをひっくり返すのも、ウマく返ったら拍手喝采てな感じで。
またあした集合ですが、うまくなってるかな？（そんな二日で上達するかな？）
ちなみに味はおいしかったです。
ごちそうさまでした。