先週末は、
ステップアップクラス鉄びん組・土びん組でした！！
地粉で、
フェットチーネ（卵なし）作っちゃいました～～！！！
その後ろにはセミドライトマトを仕込中☆
そしてその、セミドライトマトを使って、
ズッキーニとエリンギのグリル。
トマトの旨みがギュギュっと濃縮されていて、最高に美味☆
キャー！！
地粉のフェットチーネ、トマトソース！！！
イタリアンには欠かせない、
タバ酢コ、白みそ粉チーズもお好みで・・・♪
このビジュアル、味も食感も、超本格イタリアン。
フェットチーネです！！
幸せ～～～☆☆
そしてそして今月のデザートは・・・
レアチーズケーキですっ！！！！
も～～、ステキすぎ
このレアチーズケーキ、お口の中でとろけます
もちろん、乳製品なしです！！
至福の時間。。。。
おまけ。
乾燥後のミニトマト。かわいいです。
これをオイルに漬け込むだけ。
ヒミツの技で、超カンタンに乾燥させることができます！失敗なし！
『にっぽんのパンと畑のスープ』Ｐ４７にのってます！