白崎茶会番外編。ティーインストラクター研究会。 | 副調理係の生き様    

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インズヤンズ梟城、オーガニック料理教室「白崎茶会」の副調理係によるブログ



12月6日(土)、
日本紅茶協会認定ティーインストラクター研究会を
行いました!!



メニュー


有機天然酵母のピタパン

ひよこ豆ペースト

青菜ソテー


チョコレートショートブレッド

ココナッツボールクッキー

豆乳クロテッドクリーム



すべて純植物性・オーガニック素材、
白砂糖不使用で、
アフタヌーンティーです!

詳しくはコチラのブログをご覧下さい!


チョコレートショートブレッドの実習です!
オーガニックナッツ入り、
リッチな食感のショートブレッドです!

調理係助手の生き様~マクロ・ベジ料理教室のアシスタントって?!~    

そして有機天然酵母のピタパン!!
こんがり美味しそう♪

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中はしっとりのピタパンに、
ひよこ豆のペーストと青菜ソテーをたっぷりつめて・・。
最高に美味しいです!!

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有機ダージリンティー、有機アールグレイティー、
三年番茶などを淹れていただきました。
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チョコレートショートブレッドと、
ココナッツボールクッキーです☆☆
食感の違う2種類のマクロビオティッククッキーを、
お楽しみ下さい!!

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今回は、全てのオーガニック素材を運んで行くことが難しく、
なんとティーインストラクターの皆様が
はるばる葉山までお越し下さいました!!
ありがとうございました!!