春ですね。
地元の江戸川沿いの河津桜は、満開を迎えていました。
桜を見るといつも思い出すのは、12年前はじめてモロッコを訪れた時のこと。
砂漠ツアーの帰りに立ち寄った南部のオアシスの村を散歩していると
畑の間に咲いていた、一本のソメイヨシノ。
なんと、西の果てモロッコにも日本と同じ桜が！
と思ったら、それはアーモンドの花だよと、ドライバーさんが教えてくれたのでした。
以来、毎年桜の季節になるたびに、あの風景を思い出す。
そして、あまり知られていないけど
モロッコのアーモンドは、味がギュッとつまってて、とんでもなくおいしいのです。
