《今日のおかず》
◆オムライス
◆鶏の唐揚げ
◆赤ウィンナー
◆ピーマンのハム炒め
◆サンチェ
材料費は160円くらいです。
今日はオムライスを作ってみましたｗ
オムライス弁当って割とよく聞くような気がしますが
これまで作ったこと無かったですよね≧(´▽｀)≦
作り方はまずチキンライスから作ります。
鶏胸肉50ｇ、タマネギ1/2、人参2ｃｍを小さく切り
バターで炒めます。
タマネギが透明になってきたらケチャップ大さじ２、
水1/2カップ、塩胡椒をくわえ３分ほど煮込みます。
とろみが出てくるのでご飯半合を加えほぐしながら
ムラ無く混ざるように炒め、皿に取り冷ましておきます。
卵１個に牛乳小さじ２、塩胡椒少々を混ぜ合わせた物で
薄焼き卵をつくり広げたまま冷まします。
薄焼き卵をお弁当箱に敷いてあげ冷ましたチキンライスを
詰めていき、卵で包めば完成です。
ケチャップは最初にかけてしまうと蓋に付いてしまうので
別の容器に入れて持っていきますヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
