心生 麺商人の和風とんこつ(コク煮干し + とんこつのダブルスープ) オススメです!!! | グルメ情報

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心生 麺商人の和風とんこつ(コク煮干し + とんこつのダブルスープ) オススメです!!!朔^-^です出水ふれあい通りのラーメン屋さん麺商人昼の部の終わりがけに滑り込み。。。。その後 後客1名メニューお目当ては 和風とんこつしっかりと方向性を確立させ磨きをかけての登場和風という表現ですが、正確には煮干+豚骨とのこと煮干は使い方を一歩ミスるとラーメンでは無く すまし汁になってしまう恐ろしい食材です配膳和風とんこつらーめん ¥600 + ブラック(ブラックペッパーの焼きめし) ¥300(単品オーダーだ

http://news.livedoor.com/topics/detail/7284225/
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