里芋といかの甘辛煮

寒～い夜にはおばあちゃんはお酒をいただくだろうからおばあちゃんの好きなお芋さんを使って酒のあてを一品作ろうかな（＾◇＾）本日はほとんど酒のあてばかりかも？

いかの甘辛煮～
いかがうっすら色ずいてきたら一度取り上げます。
お芋さんにいかの旨味たっぷりのエキスをじっくりと吸ってもらいます。
いかを入れっぱなしで煮込むといかがかたくなってしまうので作業は手早く行います。