食材には
不溶性
と
水溶性
の食物繊維の両方が含まれていることがほとんどです。
ただ、そのバランスは食材によって大きく異なっているんです。
例えば、
食物繊維の多い代表食材サツマイモ
は
不溶性３：水溶性１。
レタスは
不溶性１０：水溶性１
と大きな開きがあるのが分かります。
同じ食物繊維ですが、バランスが全く異なっていますよね。
不溶性の食物繊維は大体の食品にふくまれており、
意識しなくても摂れます。
ただ、
実は、水溶性の食物繊維は
食品を選ばないと、十分に摂取することができません。
不溶性２：水溶性１が理想的なバランスと言われていますが、
実際にその通りに摂ることは困難です。
なので、実際に水溶性の食物繊維を多く含む食材は、
意識して取る必要があるというわけです！
「便秘解消マニュアル」にリストアップしているので、参考にして見てくださいね。
⇒「便秘解消マニュアル 」ダウンロード。
これらの食材を意識的に摂ることによって、自然とバランスも整ってくるでしょう。