子ども達と作れる簡単なクッキーを焼きました
これまで型抜きにも何度か挑戦しましたが、1歳11ヶ月の次男坊に生地を丸められたり、型でグシャグシャに潰されたりと成功しなかったので今回は初めからちぎったのを渡して丸めてもらいました
3歳の長男も１歳の次男も粘土遊びが大好きなので喜んで丸めたり、好きな形にして作ってくれました
○材料
ホットケーキミックス 100g
無塩バター 35g
上白糖 大さじ1.5
牛乳 大さじ2
○作り方
☆オーブンを180度に予熱。バターは1センチ角に切っておく。
1.ホットケーキミックスに砂糖を加えてホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせる。そこにバターを入れてポロポロの砂状になるまで手ですり混ぜる。
2.牛乳を加えて手で混ぜ合わせる。ひとまとめにする。
3.天板にクッキングシートを敷いておく。生地を一口大にちぎって丸めて天板に並べていく。
4.180度のオーブンで15〜20分。焼き色が付いたら完成。
