ヘルシーカツ＆茶碗蒸し
おはようございます^ ^
旦那さんがヒレカツを食べたいって言うので朝から作りました～（糖尿病だから朝にね^^;）
ヒレ肉は切る前にフォークでグサグサ刺しまくると柔らかくなります。塩こしょうをして小麦粉を振りかけるでしょ～。この後がヘルシー？！小麦粉を振りかけた肉に水をふりかけてぺちゃぺちゃします！←ベタベタになる。
そのベタベタを活かしてパン粉をつけました～^ ^あれっ？これって前に書いたかも^^;
そして、茶碗蒸し。昨日のうどんの出汁が余っていたのでリメイク～。
ヘルシーカツ＆茶碗蒸し
おはようございます^ ^
旦那さんがヒレカツを食べたいって言うので朝から作りました～
ヒレ肉は切る前にフォークでグサグサ刺しまくると柔らかくなります。塩こしょうをして小麦粉を振りかけるでしょ～。この後がヘルシー？！小麦粉を振りかけた肉に水をふりかけてぺちゃぺちゃします！←ベタベタになる。
そのベタベタを活かしてパン粉をつけました～^ ^あれっ？これって前に書いたかも^^;
そして、茶碗蒸し。昨日のうどんの出汁が余っていたのでリメイク～。
お弁当
本日のお弁当です^ ^
豚肉のアスパラ巻おいしかった～♪
毎日スープを持って行ってます。息子がウエイト後に鳥肉を食べると持って行ってるので、鳥肉を蒸した汁でスープを作りました^ ^いいスープが出ていて美味しかったです^ ^
さぁ午後からも頑張ろう～♪
朝ごはん（糖尿病食）
おはようございます^ ^
仕事で年に一番の大きな行事が土曜日に終わりました～V(^_^)Vやりきった～♪
頑張ったのは私じゃなくて子どもたちなんですがね～*\(^o^)/*
昨日はお昼は焼肉、夜はコストコに行ったのでそこで済ませました。外食ばかりで罪悪感があり^^;何も言わないですが、旦那さんの優しさかなと思います。ありがとう。←注射をちゃんと持って行ってました^ ^
朝ごはんです♪野菜炒め、もやし、こんにゃく、豚肉入り味噌汁、サラダです。子どもたちには、唐揚げ、ホタテソテーなど^ ^
旦那さん朝食（糖尿病食）
おはようございます^ ^
今日はバレンタインですね♪
旦那さんはチョコはダメだし、昨日はワッフルを食べてないので、朝ごはんワッフルにしました♪焼きたての香り最高やね♪
朝ならたまにはいいよね^^;
これでいいのだ（笑）
海老カツ
今夜は海老カツです♪
えびの皮をむき、背わたを取って小さく切って…はんぺんとえびの半量をプロセッサーでやって合わせて成形。冷蔵庫で冷やしてから揚げる！という…手間かかりすぎ（笑）
その分美味しかったですが、これは休みの日しか無理だし、なかなか作る気にならないかも～^^;
だって、エビ3パック使って、できたのは12個。もっと～！って言われてもないですよ～^^;
休みの日のおやつ♪ワッフル バナナチョコ
長男が休みだったので、長男用にバナナチョコワッフルを焼いて作りました♪
ワッフルが見えない（笑）
私は奥のプレーンを食べました^ ^
久々に息子と同じ日に仕事も休み♪
夜は海老カツを作りますV(^_^)V
休みの日のおやつ♪ワッフル バナナチョコ
長男が休みだったので、長男用にバナナチョコワッフルを焼いて作りました♪
ワッフルが見えない（笑）
私は奥のプレーンを食べました^ ^
久々に息子と同じ日に仕事も休み♪
夜は海老カツを作りますV(^_^)V
