弁当♪
毎日の弁当作りはめんどくさいけど慣れました~。今日の鳥もも肉のから揚げカラメルソースは好評でした(≧∇≦)いつも胸肉でやってるからもも肉だと柔らかいよね^^;
もも肉を小さめに切って、お醤油で下味をつけて片栗粉で揚げる→フライパンにゴマを煎って、から揚げを入れて、グルメのタレを絡めるだけ♪
野菜ピザ
今日は次男と長女の水泳部の試合でした。暑かった~^^;がんばってる姿に感動でした♪
野菜ピザは、チンして柔らかくしたかぼちゃにエリンギ、ガーリックパウダー、塩コショウ、ハム、マヨしょうゆソースを塗って、玉ねぎ、チーズを重ね、仕上げに白髪葱をまぶして230度のオーブンで230度で20分焼きました♪
美味しかったです(≧∇≦)
鳥柔らか揚げ
晩御飯です♪手抜きしたかったけど、外食したかったけど、頑張りました~^^;
☆柔らか鳥揚げ☆
そぎ切りにした鳥胸肉をフォークで穴をあけ、
マヨネーズ、酒、砂糖に少し漬け込んで揚げました♪塩のみで♪
あとは、ゴーヤチャンプル、大豆ミート、鳥胸肉とピーマンの炒め物、枝豆、酢の物!









