こんばんは、aiです。
連日の記録的猛暑の中、スコーンを焼く機会があり
ということは、改良したレシピを試すチャーンス
もうね、全然ダメダメです
バターの溶け方半端ないです
でも、味のバランスは最高で
一番目指していた形になりました
バターが溶けなければ最高なはずです
溶けて失敗に終わったスコーンだけど味は美味しいので
（毎度の自画自賛
）味のチェックにお菓子教室のみぃ先生にサクッとお届け
サクッとなはずが、サクッと終わるわけもなく
みぃ先生のブログで紹介されていて、
絶対に私好みなはず
の食べたかった「ガトーバスク」の話をしたら・・なんと
出てきましたよ
まさに「しあわせ日和～♪」
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