サマープディング柳瀬久美子先生のオンラインレッスンでサマープディングを作りました。マンゴー、オレンジとかのイエローカラーです。ソースの濃度が足らず、ちょっと残念パンの厚みもあるし、パン屋さんが8枚というので、本当は10枚切りが欲しかったが…言えない私食パンは自分で焼く方が多分美味しいと思う。