ブリオッシュ食パン

ノンオイルのブリオッシュ食パンです。トーストサンドにして家族が食べています。

パウンド型で２本焼いて冷凍しています。

レシピは国産小麦です。これは国産だったかな。国産でない時は、水分で迷走しますが、それなりに焼けるので、また迷走したいと思います。