豆乳作り
大豆 100g
前日に大豆を水に浸しておく。
次の日朝から、
つけておいた大豆の水をきる。
ブレンダーで250mlの水を加えて3分砕く。
鍋に移し、再び250mlの水を足して弱火で10分間煮込む。
布に通して、おからと豆乳に分ける。
完成。
パウンドチョコケーキ
たまご ２個
グラニュー糖 およそ40ｇ
ベーキングパウダー 4ｇ
薄力粉 100ｇ
牛乳 60ｇ
オリーブ油 20ｇ
（チョコの場合 ココアパウダー 5ｇ、 プレーンの場合 紅茶葉 少々）
パウンドケーキ型に入れる
スライスアーモンドをトッピングする
（チョコの場合 板チョコ半分 25ｇほどを湯煎でとかし、生地にかける）
180℃ 31～32分 オーブンで焼く。
完成。
