4/4は二十四節気の清明節でしたね。
中国緑茶の新茶の時期でもあります。
中国茶好きサンはこのタイミングで明前緑茶を飲もう！て話になるんですけど、
うちには中国緑茶が無〜い。
日本の緑茶でいっか。
雰囲気だけでもってことで、釜炒り緑茶の嬉野茶をチョイス。
湯冷ましもして丁寧に入れる。
旨みが口の中で優しく広がる感じ。
落ち着くよね。
買ったばかりの出石焼きの茶器を使いました。
キレも良いし、使いやすい。
白磁の宝瓶っていいね。
私、萬古焼きの宝瓶は持ってるんだけど、
それとは違う良さ！
白磁だと茶葉がよく見える〜♪
お茶請けは【円山菓子製堂】の生どら焼。
マルヤマクラスで買いました～♪
あんこは甘さ控えめで、生クリームのミルク感がめちゃ美味しい。