お手軽な夜ご飯

丸井今井で開催中の『全国うまいもの大会』に立ち寄ったので、夜ご飯のおかずを調達。

山形の米沢琥珀堂の米沢牛コロッケと米沢牛のメンチカツにしました。

作り置きのレンコン和風サラダ、

小松菜とえのきの味噌汁。

コロッケの他には、長野いろは堂のおやきも買ってきました。そちらは冷凍だから、休みの日のおやつで食べようかな。

色々と美味しいものが集まっているから、また繰り出そうと思います。