今日の札幌はドカ雪予報。
久しぶりにしっかりした雪の量が降るって。
札幌市内でも今年は積雪量にかなり差があるようで、南区と特に北区が凄いみたい。
中央区は少なめでした。
でも今日はたくさん積もるよ～。
マンション敷地内では、朝から除雪車が入っていましたから。
さてさて。
溜まっているお正月のこと。
帰省していないので、実家で…というのがありません。
義母から分けてもらう義母手作りのお節も当然ナシ。
困るわ～ (笑)
でもふたりだけのお正月も悪くはない。
とにかく気が楽ですね。
あっちの家、こっちの家と移動しなくていいのが楽だわ。
お節はイオンで注文し、煮物をちょこっと作り、あとは紅茶鴨を見つけたのでそれもお皿に…
お酒は北海道産の純米大吟醸酒を用意しました。
初めて作ったお雑煮。(笑)
木曽路のだしパックを使って、醤油とみりんを大さじ１ほど足して作りました。
具は人参、小松菜、鶏肉、寿なるとを買ったつもりがグルグルなるとでびっくり。
切るまで気付かなかったわ。
急遽、福文字の昆布を乗せました♪
小皿に乗ったピンクのものは紅しぐれ大根の酢漬けです。
お酢に付けると勝手にピンクになります。
美味しいよね～♪
初めてふたりだけのお正月でしたが、お雑煮も上手に出来たし、お節も美味しかったし、
なかなか良い元旦となりました。
とにかく楽なので、札幌にいる間はこのパターンにして欲しいが
きっとそうもいかないのよね。
意外と待ってるからね～(笑)