毎年
皆様よりご好評を頂いている商品の紹介です
その商品は・・・
「道の駅くりもと」特製の
干しいもです
大型の鍋で蒸しています
蒸し上がったお芋の皮をむいています
手作業で頑張っています
そしてお芋を切ります
包丁だとくっついてしまうので・・・
針金で作った特製の道具で切るんです
包丁ではくっついてしまって切れないんです・・・
動物たちに食べられないように
切ったお芋をハウスの中で乾燥させます
丸のままの干し芋も人気です
お芋はしっとり系で甘い「紅はるか」で作っています
天候にもよりますが・・・
年末ギリギリには間に合う感じでしょうか・・・
お楽しみに～