昨日のブログにも、
ちらりと書きましたけど、
ぬか床育て中です。
先日、生徒さんにトマトとキュウリを、たっくさんいただきました。
キュウリは特に
いただく事が多いこの季節。
そうだ糠漬けだ！
でしょ（≧∇≦）
「きのした」さんで昨日仕込んだこの糠床、まだ完成ではなくて
捨て野菜で発酵を促してます。
暑い今時期なら3日ぐらいで発酵するみたいです。
出来上がったら
毎日かき混ぜなくても
いいんですって♪
キャベツの糠漬け好きなのよね〜（≧∇≦）
た、の、し、み❤️
おまけに
侘助も貼っときました（笑）
はぴはぴはっぴー♪
ありがとうございます（≧∇≦）