大好きだけれど
本日は私たち母娘の他には
ももかぶのスープ
オクラのサラダ
大間のマグロのステーキ
お母さんのフランス料理って感じです。
私はボジョレー
けして高級店ではないけれど
中々行けなかったお店に
久々に伺いました。
フランス料理のお店です。
フランス料理ってだけで
煌びやかなイメージが
勝手に膨らんでいきそうなのですが
このお店は煌びやかでは
ありません。
昭和14年生まれ
御歳75歳の女シェフ
かつよさんの愛情いっぱいの
優しい料理が並びます。
今回は
ボジョレーヌーボーのコースをいただきたくて
うちから母と連れだって
30分ほど歩きました（笑）
そうそう
大好きなシェフの為に
ちょっとだけお花をって
花屋さんをのぞきましたが
スーパーの花屋さんに
これはと言う物は見当たらず
仕方ないので
お得に組み合わせてあるお花を買いました。
次に１００円ショップに行って
大きめのマグカップを買って
そこに買ってきた花を
アレンジメントして持って行きました。
そのまま飾れるアレンジは
手間いらずで良いでしよ♪
写真撮るの忘れてました（;￣O￣）
でも10年ほど花屋さんに居た経験が
こういう時には役に立ちます。
マグカップほどの小さいアレンジならば
10分もかからず出来ますからね
本日は私たち母娘の他には
9名の方がみえるって
セッティングしてありました。
本日のボジョレーヌーボーコースは
ミートパイ自家製ピクルス添え
ももかぶのスープ
オクラのサラダ
大間のマグロのステーキ
そしてデザートのムースとケーキ
（食べかけ（笑））
お母さんのフランス料理って感じです。
私はボジョレー
母は葡萄ジュース
美味しくいただきました
なんと50周年
だそうです
女性シェフとしてやってきた
50年の間には
きっと沢山のドラマがあったでしょうねぇ。
シェフがつくるフランス料理は
どれもとっても優しいのですけれど、
ひたむきな強さが無くては
50年もやってこれなかったと思います。
仕入れにはスクーターで行っていらっしゃったのですが
去年転倒して骨を折って
娘さんに「年寄りらしくしなさい」って
叱られてスクーターは取り上げられたんですって。
今は電車で行ってるのよって。
大難が小難ですんで良かったって
ご自身もおっしゃってましたが
本当に私もそう思います。
ずっとずっと元気で続けてほしいから
9人のお客様にむかって
「フランス料理店にウーロン茶はありません(^o^)」
ニコニコ笑顔でこぎみよく会話して（笑）
素敵な方です。
歳の近い母には
きっと良い刺激
あ、どうやらこの9人さんは
学校の先生方のようでした。
会話から結婚祝いみたいでした。
彼らは普段、居酒屋さんでやってるらしく
そのノリでウーロン茶って(^_^;)（笑）
美味しい素敵な時間を過ごした帰りは
ちょうど止まっていた
バスで帰りましたよ。
帰ったらそのまま寝てしまったみたいで
気がついたら…
こんな時間の記事になっちゃいました
では
今日明日もあさっても
はぴはぴはっぴー
ありがとうございます