日曜日の薄墨桜、
昨日の中日新聞朝刊に載ってましたね。
ほんと、ステキでした。
さて
なんと私
またまた遅いスタートを切りました。
会社に出入りするお客さんが
お米も扱っていて
店先で1キロぽっちの玄米を買う勇気が持てなかった私。
（このお客さんとも運命の出会いだわ（笑））
早速、玄米1キロお願いしました♪
それも、こちらこだわりのお米で
養老で作ってらっしゃる。
養老と言えば、あの居酒屋チェーンの名前でも有名な
養老の滝があるところ
水の良いところですからね、お米もお酒も美味しいに決まってるんです
根拠なき確信？！（笑）
日曜日に4合のこの玄米を炊き
これは、私のご飯
一食分づつ包んで冷凍庫へ
そして、
この玄米の目的はこれではなく
これに投入が目的♪
寒いと菌が活動しにくいらしいので
玄米を洗わずに投入したら
湯煎しました。
そして、そのまま放置…
温度？
え？…適当…(⌒-⌒; )あかん？
翌日の朝（昨日月曜日ね）
全く豆乳から変わる気配なし…
やっぱり適当じゃあかんかったかなぁ
豆乳ムダにしちゃったかなぁ…
でも、そのまま放置。
今朝、
ふふ～ん♪今朝はあったかいなぁ…
そして
テーブルの豆乳パックを揺する…
え？なんか重量感がある！！
おぉ～！固まってる♪
腐ってる匂いもしない
一口食べてみる…
刺激ない…
ヨーグルトだ！！！！
できました豆乳ヨーグルト
ヨーグルトメーカー買わなきゃムリかなぁって思っていたんですが
出来た出来た
かなり緩めではありますけど、
美味しく出来てます
これ
市販の豆乳ヨーグルトとは乳酸菌がケタ違いとか（≧∇≦）
楽しい～
確かに勇気は必要（笑）
http://s.ameblo.jp/mitsulow/entry-11493980346.html
「笑えるスピリチュアル」の読者は
ご存知ですよね。
断食先でも豆乳ヨーグルトを食べて美味しかったし、
作り方は 玄米入れるのみ！
ってお聞きしたので、やってみました。
色々方法はあるみたいですよ。
この後は、このヨーグルトを種にすればいいのかしら？？
まだ手探りです。
誰か教えて下さいm(_ _)m
では、
今日も はぴはぴはっぴー
ありがとうございます
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