沖縄出店で成功する会社は沖縄流にアレンジ😀
大手のエゴを捨てて柔軟に対応😱
逆に上手くいかないところは他県と同じ対応⚠️
大阪王将って沖縄メニュー満載なんですね
毎日ブログ生活 Vol.248
てーげー、まぁーさぎーさぬ！
（訳 まぁまぁ美味しそう）
本日のお題は
『大阪王将だって沖縄流にアレンジ』
お昼は中華で
野菜でも採ろうと思って
大阪王将に来たら
このメニューあたり
沖縄オリジナルメニューと知り
スタミナカツ丼頼んでしまった😱😱😱
あけぼのラーメンの
中華カツ丼のパクリ？
と思ったから😆
あけぼのとは
ちょっと違ったけど
さすが大阪王将だな‼️
本日はそういうお話
🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶
さて、みーつーこと
伊波貢ってた〜やが（誰）？
沖縄進出・出店コンサルタント 著書に
『OKINAWA RULES』
『おきなわデータ算歩』
沖縄を世界一幸せな島にするため
日々奮闘中☺️
沖縄へ進出・出店する方
沖縄へ移住・半移住する方
サポートしますよ❗
🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶
さぁ、本日のブログもスタート▶️
今回のお話の分野は
「沖縄流アレンジ」
飲食店は
マーケティングが如実に
影響するからか柔軟❗️かも
前から
カツ丼とかカレーとか
なんで大阪王将にあるの？
不思議だったさぁ
そしてよく見たら
沖縄オリジナルってよ😱
確かに他県のメニュー見たら
沖縄のようなメニューが無い
まぁ、定食メニューは
全国どこでも一緒だはず
一方で炒飯や
天津飯のメニューは
沖縄は少なめみたい
謎⁉️
誰が考えてるのか
聞いてみたい
そこには
県民性を考えたマーケティング
があるはずだからね
沖縄の人はカレーと
トンカツが好きなのかな
ぶたの豚まんとか
パンダのあんまん
などもあるらしい
たこやきも‼️
確かに
沖縄の人にはウケるかも
定番は餃子のはず❗️
でもあまり頼んでる人
いない気がする😱
やはり大阪とは
好みも違うんでしょうね
それにしても
誰が沖縄の商品開発してるのかな？
沖縄に出店する際は
まったく本土と一緒のメニューで
攻めてくる会社と
沖縄流にアレンジする会社
に分かれます
たとえば吉野家は
沖縄ではファストフードの
カウンター受付タイプ
タコライスもあります
沖縄ファミリーマートは
上間てんぷらやぜんぜいの富士家
とタッグ組んだりしてるよ😆😆😆
品揃えも沖縄のものが多い‼️
やはり沖縄に
アジャストしてる会社が
うまくいってるみたいよ‼️
それにしても
この配膳ロボットは素敵
可愛らしくて
子供達の人気者
私のテーブルには
人が配膳してきたので
少し残念だったなぁ😱😱😱
本土の質の良さは
キープしつつも
沖縄の良さも取り入れる
これが大事なポイント❗️
ここ沖縄は
日本であって日本で無いところ
まずはそこを理解しないとね
大阪王将は
かなり理解してると見たさぁ😆
スゴイなぁと感心
沖縄流のアレンジが大事
ピッピのおにぎりセンターも
沖縄進出してるよ
そしたら
ソーキそばセットが
用意されてるし‼️
ジューシーおにぎりもあった😆
本土パワーで押す会社と
沖縄型にアレンジする会社
会社の規模だけじゃなくて
何か戦略の違いがあるはず😆
それにしても
カツ丼は味濃くて
ヘビーだったなぁ
少し後悔
やっぱり中華丼にしとけば良かった
さて
運動でもするかな‼️
沖縄流が大事😀😀😀
「沖縄行こうぜ！」
あんしぇ〜またやーさい。
STAY CRAZY , BE HAPPY
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