ども、beniです。
週末から、
なんだかやけに人と会う・・・。
難しい顔の人。
苦しい顔の人。
険しい顔の人。
自分のことしか考えてない顔。
おーまいガッ
いずれにせよ
おかげで
わたしの顔が疲れたじゃないの （笑
まだ月曜日なんにぃー
もう、週末！みたいな顔しちょる。
今夜はテコ入れしなきゃ。
ブツブツ・・・。
この前
あるお店でいただいた白和えが
とても不満足だった。
見た目も鮮やかつっちゃー鮮やかで。
素朴っちゃー素朴だが・・・
豆腐ですね、
はい、
これは柿ですね、
口の中でもハッキリわかれてて
全くコラボになってなかった。
もう、白和えは・・・
特に柿入りは食べたくない。
もともと、
柿やメロン、グレープフルーツ等、
デザートで単品で食べたい派なので
もしや、自分の頭が固いだけ？
で、つくってみた！
柿入り白和え、
誰に習ったわけでもないので
頭のなかで適当にイメージして。
隠し味は
特に隠れていないけれど、
かどやのゴマ油。
またまた大量につくってしまった。
家族が少ないわりに
わたしの作る料理は
いつだって大皿仕様。
よいよい、
どれをとっても身体にいいのだー
と言って
３日くらいは箸やすめに食べて貰うつもり。
で、肝心の味だが
うまい。
あはは、
自分で言うしかないので言うけれど
おいしー。
柿の甘酸っぱさが
胡麻和えのしょっぱさを
引き立ててて
そこに豆腐がまろやかに絡みあい
いい塩梅。
シャリっ
そうそ、食感の違いも楽しめる。
私好みの味なので
家族ももちろん、おいしいと言ってくれた。
お料理で
ストレスも一気に発散。
柿に豆腐に胡麻。
身体にいい、最強コラボ。
今夜テコ入れの前に
自分に作ったほうがよさげ、かもね
顔疲れ
ある、ある。。。
んでは～(*＾ー＾)ノ